maniaca della colazione, potrei vivere di poco altro.
di brunch, forse. di pranzetti leggeri. di aperitivi rinforzati, magari...
c'è poi la cucina di casa, quella che si tramanda di madre in figlia senza troppe parole; un universo di gesti e di profumi che, malgrado le intenzioni, lascia traccia nella memoria perfino delle più negate come me.
così, se il comfort food della mamma è l'assioma dello 'stare', il cibo girovago si declina negli infiniti modi di scoprire un luogo lontano.
nutriente, leggero. buono anche (anzi, soprattutto) per gli occhi.
eccomi qui, perciò, a snocciolare gli indirizzi dei miei pit stop nell'ultima città che mi accolto: Porto.
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1- chouquette,
rua de miguel bombarda, 78
nel
'design district' di Porto, un café che vi ruberà il
cuore. ci sono capitata dopo aver svaligiato tutte le
pasticcerie tradizionali, in overdose di pasteis de
nata&co e non ho saputo comunque resistere al caffè con mini
choux. super atmosfera, gentilezza e qualità dei
prodotti.
nei
paraggi: gallerie a go-go ed il parco del palácio de cristal, con
vista superba sul douro ed annesso museo free access.
2- mondo deli, rua
do almada, 501
aperto
dalle 18, mondo deli è poesia per i minimal addicted come me.
disegnato in ogni dettaglio da christian haas che ne è anche comproprietario, questo ristorante
merita la visita. soprattutto per l'aperitivo: il locale si vede
meglio e, se il tempo è buono, il patio è molto carino. discreta
anche cena, ma un po' pretenziosa. a differenza degli interni,
secondo me non vale il viaggio.
3- coraçao alecrim, trav.
de cedofeita, 28
un
concept store (con cucina) costruito attorno al tema della
sostenibilità.
nuovo,
usato, riciclato: un indie
spot con
l'anima che (dal mese di ottobre) ha inaugurato il local food lab. [local é
um projecto associativo que trabalha na transição para uma cultura
alimentar local, saudável e sustentável].
informatevi: si organizzano cene speciali, da condividere in un
unico, grande tavolo comune.
4- época porto, rua
do rosário, 22
iniziate
dal bagno: pareti verde smeraldo, piastrelline esagonali e il mitico
ag. stahlform di alape. proseguite con gli arrredi cozy-minimal degli
interni, al piano superiore. una grande vetrina su rua do rosario e
pranzetti vegetariani niente male! conveniente il menu del
giorno, ottime le tisane.
nei paraggi: 5-earlymade, concept cosmopolita con radici; entrate a dare un 'occhiata. troverete: atmosfera, allestimenti ed un bel giardino a vista.
nei paraggi: 5-earlymade, concept cosmopolita con radici; entrate a dare un 'occhiata. troverete: atmosfera, allestimenti ed un bel giardino a vista.
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