20110307
chef's tips
lo chef (vedi post sotto) ha deciso di svelare gli ingredienti della sua famosa torta nana:
7 cucchiai di farina (colmi)
7 cucchiai di zucchero (rasi)
3 cucchiai di olio
2 cucchiai di yogurt
buccia di arancia o limone
1/2 arancia spremuta
1/2 bustina di lievito
Imburrare una teglia, rivestire con pangrattato, riversare il composto.
Infornare per (boh, 20 minuti!?) nel forno già caldo (180°)
le caratteristiche principali di questa torta:
- nonostante il lievito, difficilmente cresce oltre il cm!;
- finisce piu' veloce della luce :)
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