un luogo remoto, in cui coltivare piaceri semplici e vivere al ritmo delle stagioni: stedsans in the woods è un vero ritiro per l'anima.
scoperto grazie alla segnalazione di Julia (sunday boheme), è un'utopia concreta nata dalla visione e dal lavoro di Mette, esperta di cucina naturale, food stylist, imprenditrice e Flemming, navigato ristoratore, istruttore di sci e - come si descrive nell'about del loro sito: 'amichevole rivoluzionario'.
stedsans is danish for ‘sense of place/direction’. we interpret it as something with terroir, using your sences and which direction we need to go.
a stedsans è possibile non solo pernottare, ma organizzare eventi e meeting completamente sostenibili, in comunione con la natura. un progetto meraviglioso! che mi fa sognare di trasformare lo stand-by di questi momenti durissimi per l'umanità, in un reset gentile, per noi e per il pianeta
ph. credits: Inge Skovdal, Stine Christiansen, stedsans
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